Descrizione

Il mini babà al rum è la versione individuale del babà grande, pensata per dessert monoporzione, box regalo e piccoli momenti di festa. Anche qui l’impasto viene cotto direttamente nel vasetto, così rimane morbido e perfettamente imbevuto di bagna al rum fino al momento dell’apertura.
È ideale da servire in tavola direttamente nel suo contenitore, magari con una cucchiaiata di panna vegetale o crema, oppure da inserire in una composizione di prodotti Chocolab. La ricetta senza lattosio lo rende più inclusivo, mantenendo il carattere deciso del rum e il profumo degli agrumi.