Descrizione

I dolcetti di mandorla sono piccoli bocconi morbidi che condensano tutta la ricchezza della frutta secca. Ogni pezzo viene modellato a mano e può avere forme e finiture diverse (zucchero a velo, granella, confetture), per un assortimento visivo e gustativo sempre vario.
La ricetta è senza glutine e senza lattosio, così puoi proporli in modo trasversale a molti ospiti. Sono perfetti per un vassoio di fine pasto, accanto al caffè, o come regalo elegante ma non impegnativo. Il loro punto di forza è la concentrazione di mandorla: pochi ingredienti, niente fronzoli, solo il gusto pieno della tradizione reinterpretata da Chocolab.