Descrizione

Il babà al rum in vasocottura porta il classico dolce da pasticceria in una veste contemporanea e funzionale. L’impasto lievitato lentamente viene cotto direttamente nel vaso di vetro: in questo modo resta soffice, umido e ricco di aromi per lungo tempo, fino al momento dell’apertura.
La bagna al rum, profumata di agrumi, penetra nel cuore del dolce creando una consistenza che si scioglie al cucchiaio. La ricetta è senza lattosio, pensata anche per chi è intollerante. Ideale come dessert di fine cena, da condividere a tavola, oppure come regalo importante: basta aprire il vaso, servire e lasciarsi avvolgere dal profumo.