Descrizione

Questo cioccolato fondente all’85% di cacao è pensato per chi ama i sapori intensi ma desidera una dolcezza più equilibrata. Lo zucchero viene sostituito dallo sciroppo d’agave, che conferisce una nota morbida e rotonda e permette di mantenere un indice glicemico più basso rispetto alle tavolette tradizionali.
È vegano, senza glutine e senza lattosio, quindi adatto a diversi stili alimentari. Perfetto da gustare da solo, in piccoli quadretti, oppure da abbinare a un caffè, un distillato o come ingrediente in dessert “light” ma ricchi di carattere. La lavorazione artigianale garantisce una texture sottile e una fusione lenta in bocca, per un’esperienza di degustazione consapevole.