Baba au rhum cuit en bocal – grand format

Description

Notre baba au rhum cuit en bocal présente le grand classique de la pâtisserie sous une forme contemporaine et pratique. La pâte, levée lentement, cuit directement dans le bocal en verre : elle reste ainsi moelleuse, humide et riche en arômes jusqu’à l’ouverture.

Le sirop au rhum, parfumé aux agrumes, pénètre jusqu’au cœur du gâteau pour une texture qui fond à la cuillère. La recette est sans lactose, pensée aussi pour les personnes intolérantes.

Pourquoi un baba en bocal

La cuisson en bocal protège le dessert et le garde moelleux et imbibé : le baba en bocal est prêt à ouvrir et à servir, sans étape supplémentaire. Le grand format est pensé pour le partage à table.

Comment le servir

• En dessert de fin de repas, apporté à table dans son bocal
• À partager en famille ou entre amis
• Comme beau cadeau pour les fêtes ou un dîner

En bref

• Poids net : 450 g (950 g avec le bocal en verre)
• Sans lactose
• Contient de l’alcool (rhum)
• Notes : rhum, agrumes, vanille
• Préparé à la main dans le laboratoire Chocolab de Cisternino

Vous préférez une portion individuelle ? Découvrez notre mini baba au rhum cuit en bocal.