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Handgemachte Schokolade
mit Liebe hergestellt
im Itria-Tal

Ausgewählte Zutaten, erfahrene Hände, schöne Geschichten zum Verschenken.

100 % handgemacht

Von Hand gefertigt in unserer Manufaktur in Cisternino.

Ausgewählte Zutaten

Einfache Rezepte, sorgfältig ausgewählte Zutaten.

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Entdecken Sie unsere Produktlinien

Cioccolato vegano 85% con sciroppo d’agave Chocolab

Vegane Schokolade 85 % mit Agavendicksaft

Vegane Schokolade 85 %, mit Agavendicksaft gesüßt, glutenfrei und laktosefrei, mit niedrigem glykämischem Index.

Busta di Orangette, scorzette d’arancia ricoperte di cioccolato fondente Chocolab

Orangettes – kandierte Orangenschalen in Zartbitterschokolade

Kandierte Orangenschalen mit Zartbitterschokolade überzogen, glutenfrei und laktosefrei.

Tavoletta di cioccolato di carrube a basso indice glicemico Chocolab

Johannisbrot-Schokolade

„Schokolade“ aus Johannisbrot, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zuckerzusatz, mit niedrigem glykämischem Index.

Vasetto di crema spalmabile Nocciolata senza glutine e lattosio Chocolab

Nocciolata – Haselnussaufstrich

Haselnussaufstrich, glutenfrei und laktosefrei, mit vollem, rundem Geschmack.

11,00 €

Mandorle & Carrube – crema spalmabile senza zuccheri aggiunti – Chocolab Cisternino

Mandel & Johannisbrot – Aufstrich ohne Zuckerzusatz

Aufstrich aus Mandeln und Johannisbrot, ohne Zuckerzusatz, glutenfrei und laktosefrei, mit niedrigem glykämischem Index.

14,00 €

Babà al rum in vasocottura grande senza lattosio Chocolab

Rum-Babà im Glas gebacken – groß

Rum-Babà im Glas gebacken, laktosefrei: ein großes, weiches Dessert, getränkt und bereit zum Teilen.

15,40 €

Mini babà al rum in vasocottura monoporzione Chocolab

Mini-Rum-Babà, im Glas gebacken

Mini-Rum-Babà, im Glas gebacken, laktosefrei, als praktische Einzelportion.

Confezione di biscotti da latte senza glutine e lattosio Chocolab

Frühstückskekse glutenfrei und laktosefrei

Frühstückskekse ohne Gluten und ohne Laktose, für ein leichtes, aber geschmackvolles Frühstück.

Frollini al cacao con nocciole senza lattosio in busta Chocolab

Kakao-Haselnuss-Mürbegebäck – laktosefrei

Mürbegebäck mit Kakao und knackigen Haselnüssen, laktosefrei, mit intensivem, vollem Geschmack.

Cantucci mandorle e muesli – senza lattosio – Chocolab Cisternino

Cantucci mit Mandeln und Müsli – laktosefrei

Knusprige Cantucci mit Mandeln und Müsli, laktosefrei, zum Eintunken oder pur.

Mandorle tostate della Valle d’Itria in busta Chocolab

Geröstete Mandeln aus dem Itria-Tal

Geröstete Mandeln aus dem Itria-Tal, süß, naturbelassen oder gesalzen, glutenfrei und laktosefrei.

Scatole regalo Chocolab

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Vom Rohstoff
zur Kreation

In der Chocolab-Manufaktur beginnt jede Süßigkeit mit einer einfachen Geste: die Zutaten sorgfältig auswählen und mit Aufmerksamkeit verarbeiten.
Antonietta Pinto, Maître Chocolatier, verwandelt Kakao, Mehl und die Aromen der Region in schlichte Kreationen – schön anzusehen, köstlich im Geschmack und bekömmlich.

Einfachheit

Wenige Zutaten, nichts Künstliches: Wir lassen das Überflüssige weg, damit der Geschmack spricht.

Leidenschaft

Jedes Detail entsteht von Hand – vom Temperieren der Schokolade bis zum letzten Schliff vor der Vitrine.

Heimat

Cisternino, das Itria-Tal, Apulien: In unseren Süßigkeiten stecken auch die Geschichten und Aromen der Menschen um uns herum.

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in Cisternino

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