Beschreibung
Diese Zartbitterschokolade mit 85 % Kakao ist für alle gedacht, die intensive Aromen lieben, sich aber eine ausgewogenere Süße wünschen. Zucker wird durch Agavendicksaft ersetzt, der eine weiche, runde Note gibt und einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmliche Tafeln ermöglicht.
Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei und passt so zu vielen Ernährungsweisen. Perfekt pur in kleinen Stücken, zu einem Kaffee oder Digestif, oder als Zutat für „leichte“, aber charaktervolle Desserts. Die handwerkliche Herstellung sorgt für eine feine Textur und ein langsames Schmelzen im Mund – für einen bewussten Genuss.
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